Malaga Food and Wine Festival in Andalusien, Spanien

Ein Festival in Malaga, dass sich um die Produkte der Region und um die Top Restaurants aus Malaga und Andalusien drehte – das Malaga Food and Wine Festival. Es sollte 2014 das erste Mal stattfinden, also begab ich mich erwartungsvoll bei wundervollen spanischen Temperaturen in das Kongresszentrum in Malaga.

Eine große Showküche und viele kleine Stände der regionalen Anbieter und Restaurants. Von feinstem Schinken bis würzigem Olivenöl. Ein Food Event in Spanien mit vielen typischen Tapas und modernen Interpretationen. Dazu erkundete ich die Stadt Malaga, von der ich vorab gar nicht so viel wusste. Für mich persönlich natürlich ebenfalls spannend, was zieht man zu einem Food- and Wine Festival eigentlich an? Gibt es einen Dresscode?

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Worum geht es beim Malaga Food and Wine Festival

Die meist gestellte Frage für mich bereits vor und auch während und nach der Reise – “Worum geht es…” und daher möchte ich das Konzept gerne einmal etwas erklären. Die Stadt Malaga und die Region Andalusien haben sich zusammengetan um drei wichtige Faktoren bei einem Event und in einer Gegend zu kombinieren: Kultur, Tourismus und Food & Fish -Touristen aus aller Welt, wie auch viele Einheimische sollten ein wenig mehr über diese tolle Idee erfahren.

Die Aktivitäten waren in der ganzen Stadt verteilt – von Ausstellungen, über Debatten, Kinofestival und natürlich dem “Live Cooking” und dem “Cuisine Festival”. Den Veranstalter ist es gelungen eine gute Anzahl von angesehenen nationalen und internationalen Köchen für das Event zu begeistern, ebenso wie viele gute Restaurants und Gastronomie Produzenten aus der Region.

Die Besonderheit bei diesem Gourmet-Festival in Malaga waren auch für meine Gruppe aus internationalen Food-Bloggern, die über 70 neuen kulinarische Entwicklungen und Ideen, die den Besuchern auf der Messe vorgestellt wurden und erklärt wurde, wie man diese auch selber zubereiten konnte.

Hinzu kamen natürlich auch die verschiedenen Weinbetriebe der Region, die gerade die Weinkenner unter meiner Gruppe mit dem einen oder anderen edlen oder besonderen Tropfen verwöhnen konnten und die Besonderheit zu jeder Traube und den unterschiedlichen Jahrgängen gut und verständlich erklären konnten.

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Orte und Veranstaltungen des Malaga Food and Wine Festivals

Die Region Andalusien hat das Event auf verschiedene Städte, wie z.B. Antequera, Malaga, Marbella, Nerja und Ronda verteilt – wo unterschiedliche Events dann stattfanden, z.B. Filmfestival, Kochkurse (für Kinder und Erwachsene), Livecooking, “Wine Tastings” … und so den Besuchern und Touristen die Vielfältigkeit der Städte und Besonderheiten der andalusischen Küche und vor allem Gastfreundschaft vorstellen wollte.

Für wen ist das Malaga Food and Wine Festival gedacht?

Die Region Andalusien, sowie die Stadt Malaga wollten einerseits Einheimische ansprechen, die Besonderheiten der Costa del Sol zu erleben und auch einmal andere Orte in Andalusien zu besuchen, genauso wie Touristen mit einem Interesse an der “andalusischen Küche”. Gleichzeitig ist das Festival natürlich auch zur Vernetzung gedacht für Food-Journalisten und Food-Blogger, für professionelle Nutzer mit einem Schwerpunkt im Tourismus und F&B-Bereich.

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Ablauf des Malaga Food and Wine Festivals

Das Event im Kongresszentrum von Malaga war in vielen kleinen Ständen gegliedert, die die Besonderheiten des Restaurants, der Region oder des Weingutes vorstellten, genauso wie z.B. verschiedene Biere mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Schinken aus der Region oder auch besonderen Kreationen (z.B. Mischung südamerikanische und japanische Küche).

Da man natürlich während der Tage in Malaga nicht alle Restaurants probieren konnte, war es eine schöne Lösung die bekanntesten Restaurants von Malaga an Ihren Ständen zu besuchen und sich mit kleinen Häppchen einen Vorgeschmack geben zu lassen, wie es im Restaurant geschmeckt hat. Ein paar Restaurants, die man in Malaga sicherlich einmal besuchen sollte, sind z.B.

  • Restaurante Óleo
  • Restaurante Club del Golf El Candado
  • Restaurante Amador (traumhafte Aussicht!)
  • El Pimpi

Aber drei der Restaurants stelle ich euch in den nächsten Tagen noch einmal persönlich etwas mehr vor.

FAZIT Malaga Food and Wine Festival 2014

Die Idee des Malaga Food and Wine Festivals finde ich sehr gelungen und gibt gerade auch Touristen die Möglichkeit, einmal etwas mehr von den Städten und Restaurants zu erfahren, als man als normaler Urlauber erfährt. Einen Einblick in die Besonderheiten der andalusischen Küche und den Möglichkeiten mit angesehen Köchen sich auszutauschen, zu sehen, wie auch Fingerfood schnell und effektiv gestaltet werden kann und welche Produzenten man einmal einmal probieren sollte (z.B. mildes Olivenöl mit einem Hauch Banane)

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Ich bin einmal gespannt, wie sich das Festival in den nächsten Jahren entwickelt und werde sicherlich noch die eine oder andere Reise nach Andalusien unternehmen.

Vielen Dank an den spanischen Tourimusverband, den Verband Andalusiens, wie auch das Malaga Food & Wine Festivals für die Einladung nach Andalusien und die schönen Tage vor Ort.




 

6 KOMMENTARE

  1. As I absolutely love tapas, I assume this event would be the perfect place to learn more about the preparation of this speciality but also to indulge in all the different food options which where offered.
    Hoping, that You also got to like the Spanish cuisine.
    All the best wishes!
    Ingo

    • It was really an interesting event and to see how they prepare the different tapas or to taste new ideas are fantastic. I hope they will repeat the event next year 🙂

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